10 εκπληκτικές περιοχές κρασιού που πρέπει να επισκεφθείτε

Η δειγματοληψία εξαιρετικών κρασιών από όλο τον κόσμο μπορεί να σας κάνει να νιώσετε σαν να έχετε κάνει ένα ταξίδι, αλλά δεν υποκαθιστά το πραγματικό. Μερικές φορές πρέπει απλώς να συσκευάσετε τις τσάντες σας, να πάρετε ένα αεροπλάνο και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με γευσιγνωσίες στη χώρα τους. Όταν αυτή η διάθεση χτυπά, ο κόσμος είναι το στρείδι σας. Εξαιρετικά κρασιά μπορούν να βρεθούν σχεδόν οπουδήποτε, τόσο στις παραδοσιακές όσο και στις απροσδόκητες χώρες. Για την επόμενη περιπέτεια vino, σκεφτείτε μια επίσκεψη σε αυτές τις κορυφαίες περιοχές κρασιού.

Κοιλάδα Μπαρόσα | Αυστραλία

έναςΒρίσκεται στη Νότια Αυστραλία, περίπου 56 χλμ. Βορειοανατολικά της Αδελαΐδας, η Κοιλάδα Barossa είναι μια από τις παλαιότερες περιοχές της Αυστραλίας. Είναι το σπίτι σε περίπου 750 οικογένειες σταφυλιών, πολλές από την έκτη γενιά, που προμηθεύουν σταφύλια σε περισσότερες από 170 εταιρείες οίνου όλων των ειδών. Χάρη στο μοναδικό μείγμα ζεστών και δροσερών κλιματολογικών συνθηκών, η κοιλάδα Barossa μπορεί να παράγει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σταφυλιών, όπως Grenache, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Riesling, Chardonnay και Semillon. Πολλά από τα πιο αξιοσημείωτα οινοποιεία της χώρας, όπως οι Penfolds, Peter Lehmann και Yalumba, εδρεύουν εδώ.



Μπουρντό | Γαλλία

δύοΤο Bourdeaux δεν χρειάζεται καμία εισαγωγή, αλλά θα το δώσουμε ούτως ή άλλως. Με συνολική έκταση αμπελώνα άνω των 120.000 εκταρίων, το Μπορντό είναι η μεγαλύτερη αμπελουργική περιοχή στη Γαλλία. Υπάρχουν πολλά για να απολαύσετε τον εμπορικό και πολιτιστικό κόμβο της νοτιοδυτικής Γαλλίας, αλλά φυσικά τα σταφύλια έρχονται πρώτα. Το Bourdeaux προσφέρει ένα smorgasbord από ονομασίες κρασιών για να διαλέξετε, που κυμαίνονται από φθηνά επιτραπέζια κρασιά έως μερικά από τα πιο διάσημα (και ακριβά) κρασιά στον κόσμο. Η συντριπτική πλειονότητα του κρασιού που παράγεται στην περιοχή είναι κόκκινο, ακολουθούμενο από γλυκά λευκά, ξηρά λευκά και, σε μικρότερες ποσότητες, ροζείναι και αφρώδη κρασιά.



Κοιλάδα Νάπα | ΗΠΑ

3Η πιο διάσημη αμπελουργική περιοχή της Αμερικής είναι η κοιλάδα Napa, μια γραφική τοποθεσία στη Βόρεια Καλιφόρνια. Σε αντίθεση με μερικά από τα άλλα σημεία αυτής της λίστας, τα οποία έχουν ιστορίες εκατοντάδων ετών, η κορυφαία παραγωγή κρασιού της Napa Valley χρονολογείται μόνο στη δεκαετία του 1960. Παρά τη σχετικά σύντομη διάρκεια ζωής του, το Napa Valley έχει φιλοξενήσει εκατοντάδες οινοποιεία, γνωστά ειδικά για το κομψό Chardonnay και το εκφραστικό Cabernet Sauvignon, που κρατούν το δικό τους ενάντια σε οτιδήποτε βρίσκεται στις περιοχές κρασιού του Παλαιού Κόσμου.

Μάρλμπορο | Νέα Ζηλανδία

4Το Marlborough είναι γνωστό για τρία πράγματα: το ξηρό κλίμα, το γραφικό Marlborough Sounds και το κρασί Sauvignon blanc. Το εύφορο έδαφος και ο εύκρατος καιρός της περιοχής της επέτρεψαν να γίνει η γενέτειρα της σύγχρονης βιομηχανίας οίνου της Νέας Ζηλανδίας και σήμερα το Marlborough αντιπροσωπεύει το 62% της συνολικής έκτασης αμπελώνων της χώρας. Όπως αναφέρθηκε, η βασιλική ποικιλία εδώ είναι το Sauvignon blanc (το οποίο πολλοί κριτικοί θεωρούν ότι είναι το καλύτερο στον κόσμο), αλλά οι Pinot noir και Chardonnay είναι επίσης δημοφιλείς.



Κοιλάδα Douro | Πορτογαλία

5Υπάρχουν αρχαιολογικά στοιχεία για οινοποίηση στην περιοχή της κοιλάδας Douro της Πορτογαλίας που χρονολογείται από το τέλος της Δυτικής Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Αν δεν θυμάστε τα μαθήματα ιστορίας, αυτό σημαίνει τον 3ο και τον 4ο αιώνα μ.Χ. Και σε περίπτωση που αυτό δεν είναι αρκετά εντυπωσιακό, έχουν βρεθεί επίσης σπόροι σταφυλιών σε ακόμη παλαιότερους αρχαιολογικούς χώρους της περιοχής. Λοιπόν, ναι, ο Ντούρο ξέρει τι κάνει όταν πρόκειται για κρασί. Η περιοχή συνδέεται κυρίως με την παραγωγή κρασιού Port, αλλά παράγει ένα ευρύ φάσμα στυλ που κυμαίνονται από ελαφρύ έως πλούσιο.

Ρίοια | Ισπανία

6Όσον αφορά το ισπανικό κρασί, η Rioja κατατάσσεται στην κορυφή. Η περιοχή χωρίζεται σε τρεις ζώνες: Rioja Alta, Rioja Baja και Rioja Alavesa. Πολλά κρασιά έχουν παραδοσιακά αναμίξει φρούτα και από τις τρεις περιοχές, αλλά τα τελευταία χρόνια οι οίνοι μιας ζώνης έχουν γίνει δημοφιλείς. Όπως συνέβαινε συχνά στα μεσογειακά εδάφη, οι μοναχοί ήταν οι κύριοι ασκούμενοι της οινοποίησης στη Ρίοια σε μεσαιωνικούς χρόνους. Αυτές τις μέρες η εκκλησία δεν εμπλέκεται τόσο πολύ, αλλά το κρασί Rioja εξακολουθεί να αποτελεί θρησκευτική εμπειρία για πολλούς. Η περιοχή είναι ιδιαίτερα γνωστή για τη γήρανση της βελανιδιάς και τις έντονες γεύσεις βανίλιας στα κρασιά της.

Τοσκάνη | Ιταλία

7Η Τοσκάνη είναι μια στάση που πρέπει να επισκεφθείτε Φάτε, προσευχήστε, αγάπη ταξίδι στην Ιταλία. Όχι μόνο είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη που είναι πιθανό να επισκεφθείτε, αλλά φιλοξενεί επίσης μερικές από τις πιο αξιοσημείωτες περιοχές κρασιού στον κόσμο. Η αμπελουργία στην Τοσκάνη χρονολογείται από τους Etruscans στο 8ου αιώνα π.Χ., γράφτηκε για τους Έλληνες στο 3rd αιώνα π.Χ., αθανατίστηκε σε ένα ποίημα 980 γραμμών το 1685, και συνεχίζει να συλλάβει παγκόσμια επαίνους. Το σταφύλι Sangiovese είναι το πιο διακεκριμένο σταφύλι της Τοσκάνης, αλλά άλλες ποικιλίες που βρέθηκαν στην περιοχή περιλαμβάνουν Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot και Syrah.



Αλσατία / Μπάντεν | Γαλλία / Γερμανία

8Χάρη στην επικίνδυνη τοποθεσία του στα σύνορα της Γαλλίας και της Γερμανίας, που χωρίζονται από τον ποταμό Ρήνο, αυτή η περιοχή εμπλέκεται σε διελκυστίνδα εδώ και αιώνες. Παρά την ασταθή ιστορία της, η περιοχή της Αλσατίας στη Γαλλία και η περιοχή Baden στη Γερμανία παράγουν μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα κρασιά στον κόσμο. Η Αλσατία έχει να κάνει με το ξηρό Riesling, μαζί με τους Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer και ένα αφρώδες κρασί που ονομάζεται Crémant d'Alsace. Το Baden, από την άλλη πλευρά, είναι κατά κύριο λόγο φυτεμένο με ποικιλίες σταφυλιών της οικογένειας Pinot και το Riesling παίζει μικρότερο ρόλο.

Stellenbosch | Νότια Αφρική

9Στην επαρχία του Δυτικού Ακρωτηρίου της Νότιας Αφρικής, περίπου 50 χιλιόμετρα ανατολικά του Κέιπ Τάουν κατά μήκος του ποταμού Eerste, βρίσκεται το Stellenbosch. Η νοτιοαφρικανική βιομηχανία οίνου παράγει περίπου 1.000.000.000 λίτρα κρασί ετησίως με την καρδιά του Stellenbosch. Από το 1971, η διαδρομή κρασιού Stellenbosch (ονομάζεται τώρα ως διαδρομές κρασιού Stellenbosch American Express) είναι ένας παγκοσμίως γνωστός τουριστικός προορισμός. Το συντονισμένο δίκτυο του με περισσότερα από 148 οινοποιεία προσφέρει 5 υπο-διαδρομές, καθένα από τα οποία έχει το δικό του χαρακτηριστικό στυλ κρασιού, το κλίμα και τη γεωγραφική τοποθεσία.

Βουργουνδία | Γαλλία

10Τελευταίο αλλά πολύ λιγότερο από εμάς, έχουμε τη Βουργουνδία. Η καλλιέργεια σταφυλιών σε αυτήν την περιοχή χρονολογείται από το 2αρ αιώνα, καθιστώντας το χώρο προσκυνήματος για τους λάτρεις του κρασιού σε όλο τον κόσμο. Τα πιο διάσημα κρασιά που παράγονται εδώ (συνήθως αναφέρονται ως «Βουργουνδίες») είναι ξηρά κόκκινα κρασιά από σταφύλια Pinot noir και λευκά κρασιά από σταφύλια Chardonnay. Παρόλο που τα πιο σημαντικά κρασιά της περιοχής έρχονται με στρατοσφαιρικά υψηλές τιμές, η Βουργουνδία προσφέρει επίσης πολλά άλλα κρασιά που αξίζουν μια γουλιά και δεν κοστίζουν περιουσία.